En burger er et genialt koncept: Et helt måltid, hvor alle smage, teksturer, dufte og farver udgør en burger, er samlet på et meget lille areal mellem den varme under- og overbolle. Der er en grund til, at burgere spises overalt i verden.
Inspirationen til denne bog er hentet fra mange steder i verden. En burger behøver ikke altid at være med kød. Faktisk er der stor vægt på grønne burgere, som nok kan overraske de fleste.
I denne flotte bog gives forslag til både vegetar-, insekt-, fiske-, skaldyr- og kødburgere – alle krydret med fantasifuldt og spændende fyld og tilbehør, som er lige til at gå til og let at lave.
I alt 60 opskrifter på burgere og 125 opskrifter på fyld og tilbehør, og naturligvis den klassiske oksekødsburger med chilimayo, tomatketchup, syltet agurk og bacon.
Mål: 18 x 25 cm
